Qué significa bolear en cocina
Bolear es un verbo que procede del término bola, tanto en cocina como en otras disciplinas, pero aquí os explicamos…
hace 11 años
Fòrum Gastronòmic Girona 2015. Programa
Del 15 al 17 de noviembre se celebrará el Fórum Gastronómico de Girona 2015, aquí puedes consultar el programa completo…
hace 11 años
Sal marina contaminada con partículas de plástico
En una investigación realizada en China se ha descubierto que la sal que se comercializa en el país para condimentar…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Cazuelita de crema de caqui
Para desayunar, para merendar o como postre, aquí tenéis unas cazuelitas de caqui con almendras que resultan muy saludables y…
hace 11 años
Guía Michelin Hong Kong y Macao 2016
Se ha presentado la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2016, las novedades más destacadas son la tercera estrella Michelin…
hace 11 años
México Gastronomía. Libro
Margarita Carrillo Arronte es la autora del libro que se presenta como la biblia de la cocina mexicana tradicional, una…
hace 11 años
Cuidado con el mensaje ‘Sin azúcares añadidos’
Autocontrol desestimó la reclamación presentada por la AUC en relación a las natillas con sabor a chocolate de la marca…
hace 11 años
¿Es posible colar un vino de un euro como un vino bueno?
El periodista y bloguero Mikel Iturriaga se desplaza hasta una feria de vinos naturales para descubrir si los aficionados y…
hace 11 años
Recetas de galletas con almendras
Una de las formas más ricas de consumir frutos secos es introduciéndolos en las galletas caseras, del mismo modo hay…
hace 11 años
En la Unión Europea se comercializan productos a base de carne con etiquetas fraudulentas
Según un informe de la BEUC en el que se recogen análisis realizados por varias organizaciones de consumidores entre el…
hace 11 años