Cocina Griega de Canal Cocina
El próximo mes de marzo se va a emitir un nuevo programa en Canal Cocina que nos va a enseñar…
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Las cadenas de restaurantes de Nueva York obligadas a mostrar el exceso de sal en sus menús
El año pasado en Nueva York se aprobó una normativa que obligaba a las cadenas de restaurantes de Nueva York…
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Brócoli baby, Broccolini, Bimi… Aspabroc
Hace unos años se creó en Japón una verdura híbrida, fruto de la unión del brócoli y la col verde…
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¿La paleodieta puede ser peligrosa?
Un estudio australiano concluye que la paleodieta o dieta del Paleolitico puede ser peligrosa, según los resultados obtenidos, puede provocar…
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Ensalada de bimi con fresas y vinagreta de soja dulce
Volvemos con una ensalada con fruta aprovechando su estacionalidad y que están saliendo dulces y sabrosas, aquí tenéis la Ensalada…
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Jornadas Gastronómicas del Botillo del Bierzo ‘Las tentaciones del Rey’
Los fines de semana hasta el 13 de marzo se celebran las Jornadas Gastronómicas del Botillo del Bierzo 'Las tentaciones…
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Guía Michelin Países Nórdicos 2016
Se acaba de presentar la Guía Michelin Países Nórdicos 2016, este año los inspectores han sido más generosos y han…
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Galardonados en los Premios CINVE 2016
Conoce el medallero completo de CINVE 2016, el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y la Cata Internacional de Aceites…
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Bacalao líquido encapsulado en un buñuelo de Quique Dacosta
Con esta receta de Quique Dacosta, chef del Restaurante Quique Dacosta en Dénia (3 estrellas Michelin), vamos a poder sorprender…
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Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016. Convocatoria
Los vinos que obtengan las cinco mejores puntuaciones en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016, que tendrá lugar el…
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