¿Qué pasaría si se prohibieran los alimentos transgénicos en Estados Unidos?
Según una investigación desarrollada en Estados Unidos, la prohibición de los cultivos transgénicos tendría serias consecuencias, se reduciría el rendimiento…
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Mojama de Isla Cristina con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
La Mojama de Isla Cristina (Huelva) ha sido inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta bavaroise de turrón y chocolate
Seguro que pronto tendréis algún motivo por el que elaborar una tarta o pastel, un cumpleaños, un aniversario, una reunión…
hace 11 años
Las reformulaciones voluntarias de la industria alimentaria sobre el contenido de sal no funcionan
Consensus Action on Salt and Health (CASH) denuncia que algunos alimentos que se comercializan en el Reino Unido tienen más…
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Ruta de Pinchos de Cine y Copas hasta el Amanecer 2016
Con motivo de la celebración del Festival de Cine de Castilla-La Mancha (FECICAM), del 3 al 19 de marzo va…
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La diferencia de precio en el repollo alcanza el 764%
COAG acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de febrero de 2016, lo…
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Las comparaciones utilizadas como herramienta de promoción por McDonald’s y Burger King
Hace unos días aparecía una campaña publicitaria de McDonald’s en Francia en la que, recurriendo a las comparaciones y con…
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Las fotografías de comida en Instagram se utilizan para conocer los hábitos alimentarios
Cada vez se utilizan más los contenidos compartidos en las redes sociales en las investigaciones, hoy conocemos un nuevo estudio…
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Ferrán Adrià: Notes on Creativity en Maastricht
Ferrán Adrià: Notes on Creativity (Notas sobre la creatividad) es una exposición que se celebrará en Maastricht del 10 de…
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Mug Cake de almendra y toffee
Ampliamos el recetario de mug cakes o bizcochos en taza para hacer en el microondas con un rico Mug Cake…
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