Trucos de cocina: Hacer tortitas redondas y del mismo tamaño sin moldes

Si además de cocinar rico os gusta que vuestras elaboraciones culinarias sean bonitas y estén bien formadas, tenemos un par…

Basque Culinary World Prize

Basque Culinary World Prize es el nombre de un premio creado por el Basque Culinary Center para celebrar la evolución…

Ensalada de rúcula, fresas y parmesano

Un entrante con mucho color que llama la atención y con una combinación de sabores que seducirá a todos los…

Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra 2016

El próximo mes de marzo se celebrará el Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra 2016, es la segunda…

Recetas con rúcula para el Lunes sin carne

Como cada inicio de semana, aquí tenéis las recetas con las que os queremos ayudar a cumplir con vuestra promesa…

Kokotxas de bacalao con boletus de Fernando Canales

Si sois de los que también pensáis que las setas van muy bien con los pescados, tenéis una receta que…

Certamen Gastronómico Andaluz ‘Bacalao de Semana Santa’ 2016. Convocatoria

El 19 de marzo se va a celebrar en Castro del Río (Córdoba) el Certamen Gastronómico Andaluz 'Bacalao de Semana…

Doce recetas con alga nori

Si habéis hecho sushi alguna vez, seguro que os ha quedado alga nori en la despensa, y es posible que…

Sigue sin cumplirse la normativa de las aceiteras irrellenables dos años después

A pesar de que ha habido denuncias por parte del sector productor de aceite de oliva, así como de organizaciones…

Hoy Cocinas Tú: Ossobuco de ternera a la cazuela

Si os gustan los guisos de carne de ternera lentos y sabrosos, aquí tenéis una propuesta para cocinar un Ossobuco…