Doce recetas de postres con naranja

La naranja es una fruta que en su temporada nos llena de vitaminas y sabor en el desayuno, en la…

Hoy Cocinas Tú: Galletas craqueladas red velvet

Se conoce como galletas craqueladas a unas galletas cuya masa se agrieta en el horneado, y presentan una especie de…

Cómo se creó el Panet de Rocambolesc

Hace ya más de tres años que en Rocambolesc lanzaron su helado caliente, ya conocimos el utensilio que utilizaban para…

Qué es el equilibrio energético

Se define el balance o equilibrio energético como la relación entre la energía que proporcionan los alimentos y bebidas que…

Sello de Calidad Nutricional ‘Menú Saludable’

Con el objetivo de que los restaurantes de menú diario tengan un valor añadido, se les va a proponer ofrecer…

MAD Gluten Free 2016

Del 5 al 7 de marzo se va a celebrar la Feria Internacional de Productos y Dieta Sin Gluten, MAD…

Ñoquis con salsa de aguacate y sriracha

El aguacate es una fruta con un elevado contenido en grasas, pero son saludables, por lo que es un ingrediente…

Botella Melt-n-Decorate, para fundir Candy Melts en el microondas y decorar

Wilton ha diseñado una botella, tipo biberón de cocina, para fundir los Candy Melts en el microonda y que a…

Salón H&T 2016. Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo

Del 6 al 8 de marzo se celebra el Salón H&T 2016. Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería…

La FDA planea analizar la cantidad de residuos de glifosato presente en los alimentos

Aunque pueda parecer extraño, hasta la fecha la FDA no ha realizado un seguimiento sobre la cantidad de residuos de…