Sardinas marinadas, aceituna y naranja del Restaurant Compartir
De los grandes cocineros sólo se pueden aprender grandes platos, así que si además de ser unos disfrutones sois unos…
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Nuevo arroz transgénico con un mayor contenido en hierro y zinc
Un grupo de expertos del International Rice Research Institute (IRRI) ha logrado desarrollar mediante técnicas de ingeniería genética, una nueva…
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Noticias Gastronómicas Breves: Yakitoro en Castellana, Canalla Bistro México, Vuelve Pesadilla en la Cocina
Os contamos la actualidad gastronómica en formato breve, nuevos negocios de grandes cocineros como Alberto Chicote y Ricard Camarena, uno…
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Recetas para Heart Ibiza de Albert Adrià. Vídeo
Un buen vídeo para conocer qué se cocinaba en Heart Ibiza en 2015, con el que además podéis aprender nuevas…
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Qué es una russe en cocina
Russe, rusa o ruso es como denominan algunos cocineros profesionales a un cazo redondo de paredes altas y con un…
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Hoy Cocinas Tú: Crema de calabacín con manzana y sésamo
Si queréis aportar un toque original, elegante, goloso y rico a vuestra clásica crema de calabacín, pensad en esta receta…
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Salsa de chocolate sin grasa y sin azúcar
La salsa de chocolate no tiene que estar prohibida en una dieta de control de peso, siempre que no se…
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Los mataderos de Israel obligados por ley a instalar circuitos de cámaras de televisión
Israel ha reaccionado ante la gran cantidad de denuncias recibidas sobre el trato que reciben los animales en los mataderos,…
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Salón de los Destilados Premium 2016
El Palacio de Neptuno de Madrid acogerá el próximo 1 de marzo el VII Salón de los Destilados Premium, dirigido…
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Concurso Nacional Joven Agricultor Innovador 2016
Está abierta la convocatoria del Concurso Nacional Joven Agricultor Innovador, el ganador será el representante del certamen europeo que convoca…
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