Marta Garaulet y Fundación Española del Corazón, Premios Nacionales de Gastronomía Saludable 2015
El Premio Nacional de Gastronomía Saludable que otorga la Real Academia de Gastronomía tiene dos categorías, a la personalidad y…
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Ganadores de los Premios Envero 2016
Un total de 1.000 catadores profesionales y aficionados fueron los encargados de elegir a los ganadores de los Premios Envero…
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Tapete de silicona recoge grasas para horno y microondas
Si quieres un accesorio de cocina que permita hacer cocciones sin grasa en el horno o en el microonas para…
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Hoy Cocinas Tú: Empanadillas Criollas
Si quieres hacer unas ricas empanadillas criollas, aquí tienes una receta fácil y explicada paso a paso para empezar a…
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El Gobierno de China recomienda comer menos carne
China ha lanzado una nueva guía alimentaria que sustituye a la lanzada en 1989, en ella las autoridades sanitarias del…
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Curso Superior de Maître y Curso de Experto en Maître online
La escuela de hostelería online ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, facilita a quienes no pueden desplazarse a una escuela…
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Marca España, Premio Nacional de Gastronomía Especial 2015
La labor desarrollada a través de la web Marca España, de la que es autora y responsable la Asociación Amigos…
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¿Qué países del mundo incluyen criterios de sostenibilidad en las pautas dietéticas?
Son muy pocos los países del mundo que incluyen criterios de sostenibilidad en las pautas dietéticas, tan sólo cuatro (Alemania,…
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Vinoble 2016, Salón de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos
Del 29 al 31 de mayo de 2016 se va a celebrar el Salón de los Vinos Nobles, Generosos y…
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Nigiri sushi de besugo a la bilbaína de Alberto Chicote
El sushi es a menudo occidentalizado y muchas veces con buenos resultados, como ejemplo tenemos el Nigiri sushi de besugo…
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