Doce nuevas recetas con rúcula de temporada
Basta con tener espacio para una maceta en el balcón o en la terraza para poder cultivar rúcula en casa…
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Horno microondas de luz UV para descontaminar los alimentos frescos
Un profesor de ciencias de los alimentos del Colegio de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Delaware está…
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Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2016. Convocatoria
Los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2016 se celebrará la décimo segunda edición del Concurso Nacional de…
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Nuevo curso de Coctelería y Mixología CETT-UB 2016-2017
El primer curso de Coctelería y Mixología CETT-UB, formación en coctelería única en España reconocida por la Universidad de Barcelona…
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Guía Michelin Singapur 2016
Se ha presentado la nueva Guía Michelin Singapur 2016, guía que inicia su andadura con muchas estrellas y restaurantes Bib…
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Las frutas y verduras “imperfectas” ganan terreno en el mercado
Poco a poco en algunos países del mundo, los supermercados empiezan a comercializar frutas y verduras imperfectas, aquellas que no…
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Hoy Cocinas Tú: Ensalada de higos y mozzarella
Empezar con una ensalada como la que podéis ver sobre estas líneas, es una buena propuesta para cualquier día de…
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Obi, brazo robótico que ayuda a comer a las personas con discapacidades físicas
Obi es el nombre de un brazo robótico concebido por el ingeniero John Decker para poder ayudar a comer a…
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Quique Dacosta Restaurante. Fronteras. 2016
Os contamos nuestra experiencia en el Restaurante Quique Dacosta, donde pudimos descubrir la evolución del lenguaje culinario del chef del…
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Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Singapur 2016
A falta de un par de días para que se publique la nueva Guía Michelin Singapur 2016, Michelin ha publicado…
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