Soria Gastronómica 2016. Programa
Los días 24 y 25 de octubre se va a celebrar la quinta edición del Congreso Internacional de Micología, Soria…
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Pesadilla en la Cocina estrena quinta temporada
Esta vez se ha hecho esperar, pero al fin, el próximo jueves 22 de septiembre se estrena la quinta temporada…
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¿Qué caducidad tiene el alga nori?
Si te surge la duda sobre la conservación y la caducidad del alga nori, tanto si tienes el paquete cerrado…
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La CE aprueba alimentos transgénicos destinados a la alimentación humana y animal
Ayer se emitió una nota en la página de la Comisión Europea, en la que se anunciaba la aprobación de…
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Recetas para disfrutar de los primeros alimentos de la despensa de otoño
Si habéis empezado a preparar platos más cálidos por la bajada de temperatura que nos está conduciendo al cambio de…
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El etiquetado de origen de la carne y de los productos lácteos plantea inconvenientes
Según la Federación de Alimentos y Bebidas del Reino Unido, el etiquetado de origen de la carne y de los…
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Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2017
En pocos días empezará el periodo de presentación de las nuevas Guías Michelin correspondientes al año 2017, a través de…
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El envase Tetra Brik debería llevar instrucciones de uso
Si eres de los que ponen perdida la encimera cuando viertes la leche del Tetra Brik recién abierto o cuando…
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Semana de la Tapa Micológica 2016. Convocatoria
En el marco del Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica', se va a celebrar la Semana de la Tapa Micológica…
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Tartar de atún con Bimi y jugo de tomate asado
Un tartar de atún puede ser una elaboración muy sencilla y además muy rica, pero si se acompaña de diversas…
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