L’Escudella i carn d’olla es el plato favorito de los catalanes
El Fòrum Gastronòmic de Barcelona ha sido el escenario en el que se ha dado a conocer la resolución de…
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Mugcake de avena con claras y nibs de cacao
Este bizcocho en taza se hace en menos de dos minutos en el microondas, así que no hay excusa para…
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Ocho nuevas recetas con arroz para el Lunes sin carne
El arroz suele estar incluido en la alimentación de todas las familias al menos una vez por semana, aunque con…
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Hoy Cocinas Tú: Tataki de salmón con crema de aguacate
Si os apetece disfrutar de la cocina oriental en casa pero no habéis preparado nunca ningún plato de este tipo…
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Vicent Guimerà, Premio ‘Cuiner de l’Any 2016’
Cinco eran los candidatos a alzarse con el premio 'Cuiner de l'Any' 2016 que organiza el Fòrum Gastronòmic en colaboración…
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Guía Michelin Kioto y Osaka 2017
Se ha presentado en Japón la nueva Guía Michelin Kioto y Osaka, no hay novedades en la categoría de tres…
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Doce recetas con hojaldre saladas
El hojaldre es una de las masas de repostería a las que nadie se puede resistir, pero también es perfecta…
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Estamos en el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016
Del 23 al 26 de octubre se celebra el Fórum Gastronómico de Barcelona 2016, es la segunda edición de este…
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Las patatas chips más caras del mundo
La cervecera sueca St Eriks, en colaboración con uno de los miembros del equipo nacional de cocineros de Suecia, ha…
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Cómo pelar una cabeza de ajos rápidamente
Si tienes eres de los que tienen atragantada la tarea de pelar ajos para cocinar, quizá te interese conocer este…
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