Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas para el año 2017
Mintel acaba de presentar el informe Global Food and Drink Trends 2017, en él se identifican las seis tendencias globales…
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Salón de Vinos Monovarietales 2016
El próximo lunes 28 de noviembre se desarrollará el Salón de Vinos Monovarietales 2016 en Madrid. En esta cita se…
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Hoy Cocinas Tú: Macarrones de fiesta o del cardenal
Aunque la pasta se considere a menudo un alimento de consumo diario, también puede ser el ingrediente principal para un…
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El etiquetado incorrecto del pescado puede favorecer el consumo sostenible
Según una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Washington, el etiquetado incorrecto del pescado puede favorecer el consumo…
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Japan Restaurant Week Noviembre 2016
Ya se pueden empezar a hacer reservas para disfrutar de la Japan Restaurant Week Noviembre 2016 en Madrid y Barcelona,…
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Merluza a baja temperatura con ajo negro y huevas de Carlos Maldonado
Aquí tenéis una sencilla receta de pescado que seguramente conquistará a vuestros comensales, se trata de la Merluza a baja…
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Pepper lemon o pimienta con limón
Condimentar con pimienta negra y limón es muy habitual en distintas culturas gastronómicas, pero no en todas se vende como…
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I Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’
El próximo año se celebrará el I Concurso Nacional 'El Aguacate en la Cocina', certamen que está dirigido a alumnos…
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Premio al Producto Alimentario más Fraudulento del Año 2016. Candidatos
Foodwatch ha puesto en marcha la votación online para que los consumidores voten a uno de los candidatos al Premio…
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Escalfador de huevos doble para microondas
Si necesitas un utensilio que te facilite la elaboración de huevos escalfados en el microondas, una buena opción es el…
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