Las almendras son menos calóricas de lo que se muestra en las etiquetas alimentarias
Una nueva investigación del Servicio de Investigación Agraria de Estados Unidos ratifica los resultados de otros estudios en los que…
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Cómo servir unas simples rodajas de piña para el postre y que luzcan
En este vídeo podéis ver cómo hacer rodajas de piña con forma de mariposa, una sencilla técnica de corte que…
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Hoy Cocinas Tú: Cucuruchos de brandada de bacalao
Unos mini cucuruchos rellenos de brandada de bacalao son una buena forma de abrir boca en una comida festiva, además…
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Cigala real (Scyllarides latus)
Hoy conocemos un poco más uno de los crustáceos menos habituales en la mesa, y es que en algunas zonas…
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Slow Cooker. Recetas para olla de cocción lenta
Si buscas una guía para conocer cómo funciona y cómo cocinar con una olla de cocción lenta eléctrica, el libro…
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Plato rallador para servir ajo con aceite
Si uno de vuestros aperitivos favoritos se componen de algo tan sencillo como un buen pan, un buen aceite de…
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Alemania quiere prohibir el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos
Christian Schmidt, Ministro de Agricultura de Alemania, quiere prohibir el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos, se alude…
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Recetas de postres de restaurante para la comida de Año Nuevo
Somos de la opinión de que siempre hay que dejar sitio para el postre, sobre todo cuando se trata de…
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Utilizar iPads como platos para servir comida, ¿es necesario?
El Restaurante Quince del chef Michael Tusk (Estados Unidos), galardonado este año con la tercera estrella Michelin, ha decidido utilizar…
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Divinos Pucheros, nueva temporada en Canal Cocina
Uno de los programas de cocina conventual más populares, Divinos Pucheros, estrena nueva temporada en Canal Cocina. Será una de…
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