Salón de las Estrellas Guía Peñín 2016 en Barcelona y Madrid

Los días 28 y 30 de noviembre se celebrará el Salón de las Estrellas Guía Peñín 2016 en Barcelona y…

Identificadores de cervezas

Estos aros con pajarita son identificadores de botellas de cerveza, o de cualquier otra bebida que no se vaya a…

Nuevas estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2017

Se acaba de presentar la Guía Michelin de España y Portugal 2017, la guía referente en cuanto a la valoración…

Seis recetas de Crema de Setas para Navidad

Un buen plato para empezar un menú festivo, que además de resultar fácilmente sabroso, puede ser ligero y reconfortante, es…

Trucos de cocina para sacar provecho al molde rígido de magdalenas

Siempre es una buena opción conocer otras opciones de uso de algunos instrumentos que ya tenemos en la cocina, por…

Whym, kit para hacer cerveza en 24 horas

Whym, es un sistema para preparar cerveza en casa muy fácil de utilizar, en sólo 24 horas se puede tener…

Hoy Cocinas Tú: Pastel Azteca

El Pastel Azteca es un plato tradicional de la cocina mexicana, se elabora formando varias capas de tortillas de maíz,…

Tu Cuento en la Cocina, la app de Ferrán Adrià y Disney que promueve hábitos saludables y cocinar en familia

Ya está disponible la app Tu Cuento en la Cocina de Ferrán Adrià y Disney, una aplicación educativa que promueve…

El cambio climático provocará un aumento de las micotoxinas en el maíz

Según los resultados de una investigación encargada por la EFSA a expertos de la Universidad de Wageningen RIKILT, el cambio…

Qué es un Drip Cake

Un Drip Cake es una tarta o pastel que está cubierto con una ganache chorreando, o goteando. Estas gotas no…