Casting MasterChef Junior 11: Se busca a los nuevos aspirantes del programa culinario infantil

Está en marcha el casting MasterChef Junior 11, se busca a los nuevos aspirantes del programa de talentos culinarios infantil…

Sartoria Panatieri: Historia y recetas de Rafa Panatieri y Jorge Sastre

Sartoria Panatieri es el nuevo libro de Montagud Editores, en sus páginas se narra la historia de una de las…

Croquetas de cocido madrileño sobre hummus y zanahoria crujiente de Chema Soler

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos una de esas delicias irresistibles de la gastronomía española, croquetas. Y es…

Tast a la Rambla: 10ª Semana de Gastronomía de Barcelona

Aquí tienes el programa de Tast a la Rambla 2024, la 10ª edición de la Semana de Gastronomía de Barcelona.…

Jamie Oliver: Recetas en español en Canal Cocina

Si estás buscando inspiración culinaria con el chef Jamie Oliver y necesitas sus recetas en español, aquí tienes acceso a…

Estas son las cinco mejores cocas de Sant Joan 2024

Los ganadores del concurso La Mejor Coca de Sant Joan 2024 son: Frutas y piñones - Pachi Larrea Pastelería de…

Chocolate más saludable y sostenible reemplazando el azúcar por la pulpa y la vaina del cacao

Una reciente investigación ha permitido elaborar un chocolate más saludable y sostenible utilizando la pulpa y la vaina del cacao…

12 recetas con pepino para verano, platos frescos, ligeros y deliciosos

Es momento de pensar en recetas de verano y un vegetal que no falta en nuestros platos en esta época…

Impacto de las técnicas nucleares en la alimentación y la agricultura

La FAO ha realizado un simposio sobre el impacto de las técnicas nucleares en la alimentación y la agricultura, considerando…

21 recetas saludables para el verano con verduras y hortalizas

Sí, ya huele a verano y la cocina nos pide preparar platos frescos, nutritivos, sabrosos, cargados de color y que…