Hoy Cocinas Tu: Potito de patatas, huevo y trufa
Una de las modas gastronómicas de los últimos años es presentar la comida en tarros de cristal, no sólo gachas…
hace 10 años
En Francia se prohíbe la barra de refrescos gratis ilimitados con los menús
Desde el pasado viernes, en Francia se prohíbe la barra de refrescos gratis ilimitados con los menús, es decir, las…
hace 10 años
Qué son los overnight oats
Una de las formas de preparar los copos de avena para el desayuno es dejándolos en remojo toda la noche…
hace 10 años
Portugal introducirá el etiquetado de origen en la leche
Portugal ha anunciado que introducirá el etiquetado de origen en la leche, convirtiéndose en el segundo país, después de Francia,…
hace 10 años
Cinco recetas de pollo a la cerveza
Recetas de pollo a la cerveza hay miles, se puede hacer desde lo más simple, como un pollo al ajillo…
hace 10 años
Premios ÉcoTrophélia España 2017. Convocatoria
Se ha abierto la convocatoria de la octava edición de los Premios ÉcoTrophélia España, un certamen dirigido a estudiantes para…
hace 10 años
Mathew Peters (Estados Unidos) gana el Bocuse d’Or 2017
Noruega ha cedido el podio del Bocuse d'Or a Estados Unidos, intercambiándose las posiciones de la pasada edición de este…
hace 10 años
Recuperar el sabor perdido de los tomates
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Florida va a permitir que algunas variedades de tomates puedan recuperar…
hace 10 años
Pequeños lomos de bacalao, semillas de padrón encurtidas con alcaparras, jugo y tripa de bacalao al aceite de oliva de Jordi Cruz
Para poner en práctica las técnicas de cocina actuales, para sorprender a los comensales y para disfrutar de un plato…
hace 10 años
Miel Villuercas-Ibores con Denominación de Origen Protegida
La Miel Villuercas-Ibores ha sido inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas de…
hace 10 años