Garbanzos salteados con tomates secos y pulpo a la parrilla
Tanto si los platos de cuchara a base de legumbres son tus preferidos, como si prefieres disfrutar de este alimento…
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El consumo de bebidas energéticas se asocia a problemas de salud mental en adolescentes
Una investigación realizada en Corea del Sur apunta la relación entre el consumo de bebidas energéticas y los problemas de…
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Colombia in residence, cuatro chefs traen la cocina colombiana a Madrid
Con el nombre de 'Colombia in residence', cuatro chefs traen la cocina colombiana a Madrid en un evento que cumple…
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Carne de laboratorio, carne limpia, segura y sostenible
En los dos últimos años se ha incrementado el número de compañías que trabajan en la producción de la denominada…
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Premios EVCATA a la calidad de los vírgenes extra de la campaña 2016/2017. Convocatoria
Hasta el próximo 28 de febrero está abierta la convocatoria de los Premios EVCATA a la calidad de los vírgenes…
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Centollo y erizo de Eneko Atxa
Con buen producto es fácil hacer un buen plato, pero en alta cocina tienen que buscar la excelencia, y entre…
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Roti jala de chocolate y avellana
El Roti jala es una especie de crepe de la gastronomía de Malasia que se suele servir para acompañar guisos…
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Piñones con espárragos y trompeta amarilla
Los piñones, además de la semilla que se extrae de la piña del pino piñonero (Pinus pinea), son un tipo…
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40 recetas con legumbres para el Día Mundial de las Legumbres 2017
Si queréis celebrar el Día Mundial de las Legumbres 2017 con un plato diferente, aquí tenéis 40 recetas para elegir.…
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La diferencia de precio de los limones supera el 700%
COAG acaba de dar a conocer los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos)…
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