Qué es una ‘papillote à manchon’ y cómo hacerla
Se conoce como 'papillote à manchon' o ‘couronne de boucher’ al elemento que tradicionalmente se ha utilizado para esconder la…
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Muestra de Vinos, Cavas y Licores y de Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana 2017
Los Jardines del Túria (Valencia) van a acoger la Muestra de Vinos, Cavas y Licores, y de Alimentos Tradicionales de…
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Arroz basmati rosa
A veces podemos encontrar en el mercado productos que llaman nuestra atención y pagamos por ellos un poco (o bastante…
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Eleven Madison Park, Mejor Restaurante del Mundo 2017
Se acaba de celebrar la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2017, este…
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Informe sobre Legumbres, Nutrición y Salud
Ayer se presentó un Informe sobre Legumbres, Nutrición y Salud de la mano de la Fundación Española de la Nutrición.…
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Niveles peligrosos de acrilamida en una de cada cinco marcas de patatas chips
Una nueva investigación realizada por la organización Changing Markets, concluye que en el Reino Unido, una de cada cinco marcas…
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Cuchillo para calabaza y melón, con cuchara para retirar las semillas
ScoopSaw de Chef'n es un cuchillo para calabaza y melón que además tiene una cuchara para retirar las semillas, esta…
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¿Es sana esa «copita de vino» diaria? Por Julio Basulto
Os dejamos la conferencia de un TEDx celebrado recientemente en Alcoi, titulada: ¿Es sana esa "copita de vino" diaria? en…
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Cómo Como Festival en Barcelona. Convocatoria
El éxito del Cómo Como Festival, que el año pasado se celebró en Mataró, ha llevado a que la segunda…
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Canalla Bistro Madrid pronto será una realidad
Ya se puede decir que Canalla Bistro Madrid pronto será una realidad, y es que el primer piso de Platea…
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