Cómo hacer encurtidos caseros. Vídeo
Hoy os traemos un vídeo en el que podéis ver cómo hacer encurtidos caseros, en menos de un minuto os…
hace 9 años
FENAVIN 2017
La Feria Nacional del Vino que se celebra en Ciudad Real cada dos años, está a punto de caramelo, y…
hace 9 años
Informe anual de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE
La EFSA acaba de presentar su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los alimentos que se…
hace 9 años
Tabla de cortar multifunción
Para las cocinas con poco espacio para preparar los ingredientes, con pocos armarios para guardar utensilios, etc., es interesante conocer…
hace 9 años
¿Estarían los consumidores dispuestos a comer carne de laboratorio regularmente?
Una investigación ha analizado la percepción que tienen los consumidores de la denominada carne de laboratorio, si estarían dispuestos a…
hace 9 años
Chipirones, cebolletas negras, caldo de arroz y lechuga de mar de Josean Alija
En la cocina creativa se busca dar la vuelta a los platos tradicionales, prueba de ello es esta receta de…
hace 9 años
Qué es la ‘piel de leche’ en la cocina creativa
Son muchos los chefs los que han hecho uso de la delicada piel de leche para sus platos, aquí os…
hace 9 años
El riesgo de sobrepesca en el Mediterráneo podría alcanzar un punto de no retorno
El JRC (Centro Común de Investigación de la UE) ha presentado un estudio en el que se concluye que el…
hace 9 años
Artesana Week Lavapiés 2017
Del 17 al 23 de abril se celebra Artesana Week Lavapiés 2017, la tercera edición de la feria de la…
hace 9 años
Recetas para una cena low carb para el Lunes sin carne
Este lunes os hemos preparado un recopilatorio de recetas bajas en hidratos de carbono, pensadas para aquellas personas que pretenden…
hace 9 años