Recetas con carbohidratos para la cena del Lunes sin carne
Patata, arroz, pasta, pan, pizza... son varias las fuentes de hidratos de carbono de las recetas que hoy recopilamos para…
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Película documental Food Evolution
Food Evolution llega a Europa, se trata de una película documental encargada por el Instituto de Tecnología de los Alimentos…
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Cómo hacer zumo de sandía para la próxima reunión de amigos
La sandía se suele comer mucho durante el verano por ser una fruta rica y refrescante, pero también se puede…
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Doce recetas con brevas e higos dulces y saladas
Este es un buen recetario para el verano, especialmente para quienes disfrutan de una de las frutas de la estación…
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Las grandes compañías alimentarias se unen para erradicar el trabajo esclavo
En la reunión celebrada por el Foro de Bienes de Consumo (Consumer Goods Forum) se ha presentado un documento titulado…
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Rioja Wine & Tapas, concurso internacional de cocina 2017
La D.O.Ca Rioja, con la colaboración del Basque Culinary Center, ha abierto la convocatoria de Rioja Wine & Tapas, el…
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Vacas del futuro, vacas más tolerantes al calor
Un grupo de expertos de la Universidad de Florida va a trabajar en el desarrollo de las denominadas vacas del…
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Rallador y contenedor de queso
Para rallar y conservar queso rallado listo para usar en la cocina o para servir en la mesa, hay utensilios…
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La certificación fraudulenta de los alimentos es un problema importante para la industria alimentaria
La Oficina Europea de Policía ha dado a conocer su informe sobre la situación de la falsificación y la piratería…
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Abaratar la cesta de la compra de una alimentación sana
Aunque todavía resulta más caro comer saludable que llenar la cesta de la compra con productos procesados, siempre se pueden…
hace 9 años