Francia suspende las importaciones de alimentos con pesticidas prohibidos en la UE

El gobierno francés ha anunciado una medida destinada a reforzar la protección de los consumidores y del sector agrario frente…

Tendencias que están transformando el sector alimentario

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Reciclaje de botellas de plástico, una gran promesa verde que no es lo que parece

El reciclaje de botellas de plástico se ha instalado en el imaginario colectivo como una solución eficaz frente a la…

Recetas de chocolate caliente para mojar el roscón o los churros

Cuando llega el frío, el chocolate caliente vuelve a tener sentido: no como antojo rápido, sino como esa taza que…

Reino Unido prohibirá hervir crustáceos vivos, nueva ley de bienestar animal basada en la ciencia

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Roscón de Reyes casero con prefermento: por qué merece la pena hacerlo en casa y cuánto cuesta

Guía completa para hacer un Roscón de Reyes casero tierno y aromático (de verdad): prefermento, orden de mezclado, reposos y…

12 ensaladas de invierno originales y deliciosas: recetas rápidas para comidas y cenas

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16 entrantes festivos para improvisar con lo que hay en la despensa y el congelador

Si tienes que improvisar un entrante festivo con lo que hay en la despensa y en el congelador, lo tienes…

El aumento de la listeriosis en Europa es una de las principales preocupaciones en materia de seguridad alimentaria

El aumento de la listeriosis en Europa, según la EFSA, se considera una de las principales preocupaciones de seguridad alimentaria…

Precio de los alimentos: vender saludable a precio de coste

Una iniciativa francesa que propone vender saludable a precio de coste, vuelve a poner la atención en un problema cada…