Multiplex, análisis de la calidad de las uvas a pie de viña
Acabamos de conocer el desarrollo de un nuevo aparato que contribuirá a vendimiar las uvas en su punto óptimo de…
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Uvas de Vinalopó con oro
En Lo Mejor de la Gastronomía vimos estos estuches con uvas de Nochevieja, uvas de Vinalopó para espolvorear con escamas…
hace 16 años
Aceite de pepitas de uva
El aceite de pepitas de uva es un aceite vegetal que se obtiene, como su nombre indica, de las semillas…
hace 16 años
El Vino, Atlas Mundial
El Vino, Atlas Mundial, es uno de nuestros libros de consulta sobre el mundo de la enología, un magnífico volumen…
hace 17 años
Uvas salteadas con mousse de yogur
[photopress:uvas_salteadas_mousse_yogur.jpg,full,centro] Estas Uvas salteadas con mousse de yogur nos han sorprendido gratamente. Es una receta que aparece en el libro…
hace 17 años
Identificación de variedades de vid
Un sistema de identificación de variedades de vid españolas va a permitir conocer exactamente las varietales que existen en nuestro…
hace 17 años
Semillas de uvas contra el cáncer
Un grupo de expertos de la Universidad de Kentucky (Estados Unidos) ha dado a conocer una investigación en la que…
hace 17 años
Uvas de Nochevieja
Las uvas de Nochevieja están este año de aniversario, ¿o lo será el próximo?, quizá surgirán las mismas dudas como…
hace 17 años
Genoma de la uva
El genoma de la uva ha sido dado a conocer por La Fundación Genoma España, se trata de una investigación…
hace 17 años
La uva de mesa mejora la función cardíaca
Una investigación realizada por científicos de la Universidad de Michigan muestra que la uva de mesa mejora la función cardíaca…
hace 17 años