Dulces con historia, nuevo programa para conocer las confiterías centenarias de España
El patrimonio gastronómico que se esconde en cada rincón de nuestro país debe permanecer a la vista de todos, y…
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tradicional
Reganyà de Alzira, la Mona de Pascua con calabaza para sorprender esta Semana Santa
Te traemos una sugerencia de Mona de Pascua con calabaza para sorprender esta Semana Santa, es la Reganyà de Alzira,…
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Hoy Cocinas Tú: Receta de Canelés de Burdeos
Los canelés o cannelés son una especialidad de la pastelería francesa que enamoran. Son originarios de Burdeos, centro de la…
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Hueso blanco, hueso de canilla blanca, hueso salado, hueso andaluz… esencia de un cocido
La esencia de un buen cocido está en todos sus ingredientes, y entre ellos, no puede faltar el hueso blanco,…
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Una receta de pollo que se llama ‘Marry me chicken’ o ‘Pollo cásate conmigo’
¿Sabías que hay una receta de pollo que se ha hecho muy popular y que se llama ‘Marry me chicken’,…
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Receta de Arroz del Senyoret de Quique Dacosta
Este fin de semana es perfecto para poner en práctica esta receta de Arroz del Senyoret de Quique Dacosta, aprende…
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Recetas de Carnaval, postres y otros dulces caseros fáciles, económicos y deliciosos
Aquí tienes las recetas de Carnaval que estabas buscando para hacer postres y otros dulces caseros fáciles, económicos y deliciosos…
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Por qué se llama cóctel a una ensalada de marisco como es el ‘cóctel de gambas’
El diccionario recoge varias acepciones si buscamos el término 'cóctel', pero no responde a por qué se llama cóctel a…
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Romesco, romescada, romesquet… Del guiso a la salsa o viceversa
Tomate, pimiento rojo seco, almendras, avellanas, pan seco, ajos... ¿Qué podemos hacer? Romesco, romescada, romesquet… Del guiso a la salsa…
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Marc Gascons lleva al restaurante Bruna de Soldeu (Andorra), su cocina tradicional de mar y montaña
Andorra Taste, el congreso internacional de gastronomía de alta montaña nos permitió conocer la propuesta del chef de Els Tinars…
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