Conservar los aguacates pelados y troceados durante varios días
La empresa australiana Naturo ha creado una máquina que trabaja con una tecnología que, mediante el uso del vapor, provoca…
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Horno microondas de luz UV para descontaminar los alimentos frescos
Un profesor de ciencias de los alimentos del Colegio de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Delaware está…
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Obi, brazo robótico que ayuda a comer a las personas con discapacidades físicas
Obi es el nombre de un brazo robótico concebido por el ingeniero John Decker para poder ayudar a comer a…
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Restaurante pop-up de impresión 3D
Del 25 al 27 de Julio se abrirá en Londres un restaurante pop-up de Impresión 3D en el que la…
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Dispositivo de vinificación en miniatura para elaborar vino en sólo una hora
Se acaba de dar a conocer una herramienta que será de gran utilidad para enólogos y bodegueros del mundo, se…
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Campaña de crowdfunding para la investigación y producción de carne de pollo in vitro
Se ha puesto en marcha una campaña de crowdfunding por la startup Supermeat, que tiene el propósito de recaudar fondos…
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AVA, mensajes de texto con información calórica de lo que se va a comer
AVA es una empresa que ofrece un servicio que tiene la finalidad de competir con las aplicaciones que se instalan…
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Sensor para medir el grado de maduración de la fruta
Un grupo de expertos de la Universidad de Leicester ha desarrollado un sensor para medir el grado de maduración del…
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Ultrasonidos para mejorar la calidad del pan
NanoBAK2 es el nombre de un proyecto de investigación que tiene como objetivo mejorar la calidad del pan. Los expertos…
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AutoDietary, dispositivo para medir el consumo de calorías a través de la masticación
AutoDietary es un sistema desarrollado por expertos de la Universidad de Búfalo, que puede medir el consumo calórico a través…
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