Los alimentos irradiados serán los preferidos
A pesar de que actualmente la irradiación es un proceso del que desconfían muchos consumidores, en un futuro no muy…
hace 14 años
seguridad alimentaria
Etiqueta USB para controlar la calidad de los alimentos
Acabamos de conocer la nueva etiqueta USB para controlar la calidad de los alimentos presentada por PakSense, una compañía estadounidense…
hace 14 años
Informe sobre el Hambre en el Mundo 2011
Hoy estábamos hablando sobre la poca variedad alimentaria de la que disponemos, dependemos de unos pocos alimentos, la seguridad alimentaria…
hace 14 años
Las etiquetas son como un libro al que le faltan capítulos
Decididamente estamos de acuerdo con las palabras de Pilar Muñoz González, presidenta de AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos…
hace 14 años
Dependemos de unos pocos alimentos
Atle Bones, un investigador y profesor noruego de Biología en la NTNU (Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología) advierte que…
hace 14 años
¿Hay que aceptar la irradiación en los alimentos?
En varias ocasiones hemos hablado de la irradiación en los alimentos, técnica basada en la aplicación de radiaciones ionizantes con…
hace 14 años
Uso de antibióticos en animales productores de alimentos
La Oficina de Responsabilidad Gubernamental de Estados Unidos (GAO) concluye que en lo que respecta al uso de antibióticos en…
hace 14 años
Identificación electrónica del ganado vacuno
La Comisión Europea acaba de proponer la puesta en marcha de un sistema de identificación electrónica del ganado vacuno, la…
hace 14 años
Aceite de cilantro contra las infecciones alimentarias
Un estudio desarrollado por investigadores de la UBI (Universidad de Beira Interior, Portugal) ha concluido que el aceite de cilantro…
hace 14 años
La miel china endulza el mundo
No hace mucho, destacábamos en el post ¿Nos la dan con miel de China? que las importaciones de miel desde…
hace 14 años