Qué es la caducidad secundaria y cómo saber cuál es la fecha de caducidad secundaria de un alimento
¿Sabes qué es la caducidad secundaria y cómo saber cuál es la fecha de caducidad secundaria de un alimento? Te…
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seguridad alimentaria
Día Mundial de las Legumbres 2022. Sobran razones por las que consumir legumbres
Sobran razones por las que consumir legumbres, pero no todo el mundo lo tiene en cuenta, es necesaria mayor concienciación…
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Envases biodegradables elaborados con proteínas del maíz
Un grupo de investigadores ha presentado unos nuevos envases biodegradables elaborados con proteínas del maíz, biopolímeros de origen natural y…
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Proteínas de hongos como alternativa a las claras de huevo en polvo
Los resultados de un trabajo de investigación han dado como fruto la producción de proteínas de hongos como alternativa a…
hace 4 años
Que no te líen con la comida. Una guía imprescindible para saber si estás comiendo bien
El libro 'Que no te líen con la comida' de Miguel Ángel Lurueña no puede faltar en tu biblioteca, se…
hace 4 años
La EFSA propone reducir la ingesta diaria tolerable de bisfenol A (BPA)
A partir de los resultados de una nueva evaluación sobre el bisfenol A (BPA), la EFSA propone reducir su ingesta…
hace 4 años
La legislación comunitaria de envasado alimentario no protege la seguridad e intereses de los consumidores europeos
La Organización Europea de Consumidores (BEUC) advierte que la legislación comunitaria de envasado alimentario no protege la seguridad e intereses…
hace 4 años
Uno de cada ocho productos alimenticios está contaminado con hidrocarburos de aceites minerales
Un análisis realizado por Foodwatch revela que uno de cada ocho productos alimenticios está contaminado con hidrocarburos de aceites minerales,…
hace 4 años
El uso de plástico en la agricultura es una amenaza para la seguridad alimentaria
Según un informe reciente de la FAO, el uso de plástico en la agricultura es una amenaza para la seguridad…
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Sembrando el futuro. Documental protagonizado por los hermanos Roca que alerta sobre la alarmante extinción de la diversidad de los cultivos
Hoy se ha estrenado el documental protagonizado por los Joan, Josep y Jordi Roca titulado 'Sembrando el futuro'. Este documento…
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