El restaurante Maido es el Mejor Restaurante de América Latina 2023
Ayer se celebró la esperada gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023,…
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restauración
Disfrutar y Noor obtienen las tres estrellas en la Guía Michelin España 2024. Conoce aquí todas las novedades de la nueva edición de la guía roja
El restaurante Disfrutar (Barcelona) de Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, y Noor Restaurant (Córdoba) de Paco Morales han…
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Chicken Waffle de Pollos Muñoz, la nueva propuesta del foodtruck que Dabiz Muñoz abrirá para el Mercado de Navidad
La nueva propuesta gastronómica del foodtruck que Dabiz Muñoz abrirá para el Mercado de Navidad, viene con ganas de generar…
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El Restaurante Cordero de Caracas ganador del premio American Express One To Watch Award 2023
Latin America’s 50 Best Restaurants ha anunciado que el restaurante Cordero de Caracas es el ganador del premio American Express…
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Aplicaciones de la inteligencia artificial a la gastronomía
Son numerosas las aplicaciones de la inteligencia artificial a la gastronomía, esta herramienta puede ayudar a desarrollar y personalizar recetas…
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Los Premios Nacionales de Hostelería 2023 incluyen un reconocimiento a los clientes, y es para el presidente de la RAG
Estos son los 17 Premios Nacionales de Hostelería 2023 que va a entregar la Confederación Empresarial Hostelería de España en…
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Cerca de mil restaurantes de toda España participan en las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2023
Este fin de semana da comienzo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo en las que participan…
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Las bordas de Andorra son restaurantes de ensueño
Una borda es una antigua construcción de piedra, una cabaña destinada a albergue de pastores y ganado. Este término se…
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El aumento del precio del aceite de oliva virgen extra ¿es motivo para que el sector hostelero no cumpla con la normativa de las aceiteras irrellenables?
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Andalucía (UPA Andalucía) reclama que aumenten las inspecciones en bares y restaurantes…
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Nuevos platos y menús solidarios en Hostelería contra el Hambre 2023
Accede a la web oficial de la campaña solidaria para descubrir dónde puedes disfrutar de los nuevos platos y menús…
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