restauración

Las tabletas aceleran el servicio en los restaurantes

En Estados Unidos, las cadenas de comida rápida y cafeterías, entre otros establecimientos, están trabajando en la integración de tabletas,…

Canalla Bar, la nueva barra de Ricard Camarena

Hace menos de dos años que se abrió Canalla Bistró en Valencia, junto al restaurante gastronómico de Ricard Camarena, y…

Noticias Gastronómicas Breves: DSTAgE Concept, De la Calle, Platea Madrid

Noticias relacionadas con la gastronomía en formato breve, en esta ocasión todas suceden en Madrid, la apertura del nuevo restaurante…

Ricard Camarena continúa su expansión

Ricard Camarena ha dejado la dirección gastronómica del Restaurante Ramsés de Madrid para volcarse totalmente en su proyecto empresarial que…

Literatura en vasos de papel

Los restaurantes de comida rápida mexicana Chipotle han iniciado una campaña bajo el lema 'cultiva el pensamiento' con el que…

ZeroMermas, App para gestionar los alimentos y reducir el desperdicio en hostelería

Unilever ofrece una nueva aplicación para dispositivos iOS o con sistema Android que pretende reducir el desperdicio de alimentos. ZeroMermas,…

Algunos restaurantes utilizan la información de internet de sus clientes

Con el fin de intentar brindar el mejor servicio posible y un trato más personalizado a los clientes, algunos restaurantes…

Madrid Exquisito Abril 2014

Del 4 al 13 de abril de 2014 se celebra la cuarta edición de las jornadas gastronómicas Madrid Exquisito. En…

Gala de los premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014 en directo

El próximo 28 de abril podremos seguir Gala de los premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014 en directo, un…

Noticias Gastronómicas Breves: Culler de Pau reabre sus puertas, Gordon Ramsay en España, Casa Manolo gana el concurso de la Gamba Roja de Dénia…

Noticias del mundo gastronómico en formato breve. Buenas noticias para muchos, la reapertura del restaurante Culler de Pau, el ganador…