repostería

Galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla son un clásico en el mundo de la repostería, y son indispensables en el recetario de…

Fudge

El fudge se traduce como dulce de azúcar y es que es el resultado de una elaboración en la que…

Galletas de chocolate

[photopress:galletas_chocolate1.jpg,full,centro] Las Galletas de chocolate no suelen faltar en ninguna despensa, y con lo fáciles que son de hacer, no…

Magdalenas integrales de café

[photopress:magdalenas_integrales_cafe.jpg,full,centro] Unas Magdalenas integrales de café son ideales para un desayuno o merienda. Tienen un ligero sabor a café que…

Magdalenas con nata

[photopress:magdalenas_nata.jpg,full,centro] Estas Magdalenas con nata son las que nos enseñó una amiga que a su vez tomó prestadas del recetario…

Buñuelos de viento, panellets y huesos de santo

[photopress:panellets4.jpg,full,centro] Según la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de la Comunidad de Madrid, en la capital se van a vender…

Cortador de donuts

Si te estás metiendo en la elaboración de repostería a fondo, seguramente estarás deseando hacer unos donuts. Darles forma no…

Rosquillas Ciegas de Iscariote

Estas son las últimas Rosquillas Ciegas de Iscariote, aunque son un dulce tradicional de Íscar, debemos su descubrimiento a nuestro…

Natura de Albert Adrià

Un nuevo y dulce libro que tendremos a nuestra disposición es Natura de Albert Adrià, una obra con la que…

Pasta Frola

La Pasta Frola es una masa de repostería similar a la masa quebrada pero aromatizada generalmente con vainilla y ralladura…