Coca fácil de manzana
[photopress:coca_facil_manzana3.jpg,full,centro] Igual que hay cientos de tartas de manzana, hay muchas recetas de coca con esta fruta. Ya sabéis que…
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repostería
Cajas para cupcakes personalizadas y para montar en casa
Después de ver las cajas para cupcakes que se ofrecen en tiendas especializadas de artículos de repostería, y que sin…
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Sabler y sablage
Una de las masas básicas de cocina y pastelería es la pasta sablé, además es de las más sencillas y…
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Sweet Llambión 2012
El Palacio de Camposagrado de Avilés vuelve a ser el escenario del Salón de los Aromas y Sabores Dulces de…
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Postres de Michel Roux
Nos encantan los libros de Michel Roux y ampliar una colección que nos parece muy interesante para cualquier amante de…
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Bundt cake de chocolate con almendras
[photopress:bundt_cake_chocolate_almen1.jpg,full,centro] Hace un tiempo os explicábamos qué es un bundt cake, así que hoy vamos al grano con esta receta…
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Equivalencias de moldes redondos y cuadrados
La capacidad de los moldes de repostería, aunque tengan el mismo tamaño no es la misma si tienen una forma…
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Truco de cocina: Manga pastelera siempre limpia
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Palos para cake pops o piruletas
Hace unos días estuvimos hablando de los cake pops, los pequeños pasteles que están tan de moda en la blogosfera…
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Cómo hacer molinillos de hojaldre
[photopress:molinillo_hojaldre07.jpg,full,centro] Hay muchas formas que se le pueden dar al hojaldre para hornearlo simplemente endulzándolo y disfrutarlo sólo o acompañado…
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