Corta pastas para galletas clásicas
Como existen distintos tipos de galletas, hay una gran variedad de éstas que se pueden considerar clásicas, a las que…
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repostería
Cupcakes de manzana y toffee
[photopress:cupcake_manzana1.jpg,full,centro] Ahora que ya sabéis cómo comer un cupcake es momento de que os divirtáis invitando a vuestros amigos o…
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Cómo comer un cupcake
Los cupcakes han irrumpido en nuestro país con mucha fuerza, es algo fácil, puesto que se trata de un pequeño…
hace 14 años
Strudel de calabaza
[photopress:strudel_calabaza5.jpg,full,centro] Si queréis leer una breve introducción sobre el strudel, podéis verla en la receta de Strudel de manzana o…
hace 14 años
Qué es Crème Fouttée
Básicamente hay dos formas de entender qué es la Crème Fouttée, voz francesa que se traduce como nata batida. Dado…
hace 14 años
Crumb coat o cubrir migas
Ya que hemos hablado sobre qué es un layer cake, vamos a ver una de las técnicas que se llevan…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Tutorial para hacer piruletas de colores paso a paso
Galletilandia es el blog dedicado al mundo de las galletas de Paula, ya la conocéis porque también es autora del…
hace 14 años
Doce recetas de bizcocho
En todos los hogares, en todas las familias, en todas las cocinas, hay un bizcocho casero tradicional, puede ser el…
hace 14 años
Hacer crema batida en un tarro de cristal
Hoy hemos puesto en práctica un truco de cocina para comprobar los resultados, y queremos compartirlo con vosotros, consiste en…
hace 14 años
Harina leudante
La harina leudante es un preparado de harina y agentes de fermentación, se utiliza principalmente para hacer repostería como bizcochos,…
hace 14 años