Cómo hacer plantillas para decorar tartas y pasteles
Las manualidades que hacíamos en nuestra época escolar nos sirven ahora para hacer plantillas para decorar tartas y pasteles, no…
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repostería
Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2014. Convocatoria
La Escuela de Pastelería de Barcelona y Anís del Mono han abierto la convocatoria para participar en la séptima edición…
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Cómo hacer buttercream o crema de mantequilla
Hay distintos tipos de crema de mantequilla, hemos visto cómo hacer la crema de mantequilla con base de merengue y…
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Galette de fresas
Receta de Galette de fresas, una tarta muy sencilla y muy resultona. Se basa en una masa que se rellena…
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Downtown Market Sweet, el nuevo Dolç Maremagnum
La Terraza Maremagnum (Barcelona) está preparada para la celebración de un evento muy dulce, Downtown Market Sweet, el nuevo Dolç…
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Un pastel para el Día del Padre
Qué mejor regalo para un padre que un dulce casero, elaborado con todo el cariño, para agasajar su paladar y…
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Doce recetas de postres sin leche
Bizcocho de naranja con aceite de oliva, tartaletas de crema de limón, brownie con praliné, pudin de naranja, tarta de…
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Molde para panettone desmontable
Normalmente hemos utilizado moldes de papel para hacer el clásico panettone, pero un molde rígido y desmontable es un práctico…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta dulce de calabacín
Esta es una receta de Tarta de calabacín para tomar como postre, como desayuno o merienda, es una tarta dulce…
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Espolvoreador de azúcar o cacao
Para espolvorear azúcar glas, azúcar caster o cacao en polvo en nuestras elaboraciones de reposterías, sean tartas, pasteles, magdalenas, bizcochos,…
hace 12 años