repostería

Molde para hacer bizcochos de piña individuales

Una forma de actualizar la receta de bizcocho de piña, al menos su presentación, es haciendo pastelitos individuales. Para ello…

Truco de cocina: Fundir chocolate en la manga pastelera

Si necesitas fundir chocolate para rellenar o decorar postres o elaboraciones de repostería, como pasteles, galletas, cupcakes... te dejamos un…

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas de mantequilla

Si queréis probar otra receta de magdalenas caseras esponjosas, tiernas y jugosas, podéis probar la que se suma hoy a…

Muffins de espelta con arándanos y chocolate

Si os gusta la repostería para desayunar o merendar, siempre se puede optar por hacerla en casa y además utilizar…

Mug cake de algarroba y nueces

Aquí tenéis una de las recetas saludables de mug cake que os prometimos, en esta ocasión lo preparamos con copos…

Mug cakes poco saludables, ¿hacemos un cambio?

Los mug cakes pueden parecer inofensivos porque se habla de que es un bizcocho individual, se sirve en una taza…

Savarin Champagne de Jacob Torreblanca

Entramos en la pastelería de la mano de Jacob Torreblanca, quien nos ofrece esta receta de Savarin Champagne con crema…

Macaron de algarrobo de Miguel Ángel de la Cruz

En la foto podéis ver uno de los pequeños bocados dulces del menú de Miguel Ángel de la Cruz, del…

Qué es un cake comb

En el mundo de la pastelería y la repostería creativa nos encontramos con anglicismos como 'cake comb' y es necesario…

Cuatro recetas de galletas para hacer en el microondas

En alguna ocasión se ha podido dar el caso de no disponer de horno para hacer unas galletas para el…