Rafael Ansón

Premios Nacionales de Gastronomía 2012. Nominados

Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2012. La entrega de estos galardones de la Real Academia de Gastronomía tendrá…

Premios Nacionales de Gastronomía 2011

Anoche se entregaron los Premios Nacionales de Gastronomía correspondientes al año 2011 (sí ,van con un poco de retraso, viendo…

Sabor Salou 2012

Sabor Salou nació el pasado año como evento dedicado a la gastronomía y al vino, con objetivos como situar de…

Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2011

Leemos un artículo del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, publicado aquí, que esta mañana se…

Manuela Romeralo, Premio Sumiller por la Academia Internacional de Gastronomía

[photopress:premio_sumiller_vc0.jpg,full,centro] Hoy ha tenido lugar el reconocimiento a la carrera profesional de Manuela Romeralo con Premio Sumiller otorgado por la…

La Real Academia Española de Gastronomía es una corporación de derecho público

Hasta el momento, la Real Academia Española de Gastronomía era una asociación cultural que nació en 1980 (sin el título…

Eneko Atxa recibe el premio Chef L’Avenir

Eneko Atxa recibe el premio Chef L’Avenir otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía. El cocinero vasco, responsable de los…

La gastronomía es arte y cultura

Cada vez se hace más evidente que la gastronomía es arte y cultura, y así lo demuestran las distintas instituciones…

Un Viaje por la Gastronomía Española

Hoy se ha presentado en Madrid el proyecto de la Real Academia Española de Gastronomía, Un Viaje por la Gastronomía…

El producto y su intérprete

El producto y su intérprete es el título del último libro del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía,…