Rafael Ansón

Fomentar el consumo de sidra

Nuestros amigos de El Aderezo nos contaban que el pasado 20 de octubre daba comienzo Gijón de Sidras, hasta el…

Academia Iberoamericana de Gastronomía

Andalucía Sabor 2009 se celebrará del 22 al 24 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla,…

La lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2008 compite con Michelin

El próximo día 21 de abril se dará a conocer, como cada año, la lista de los mejores 50 restaurantes…

El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI

Uno de los productos que identifican a la gastronomía de nuestro país es el jamón ibérico, ya cruza fronteras, a…