postres de restaurant

Víctor Gonzalo es el ganador del concurso The Best Dessert Restaurant de Espaisucre 2019

Tras la celebración del campeonato de postres de restaurante de mayor prestigio de nuestro país, tenemos los resultados, Víctor Gonzalo…

Yemas de corral, setas silvestres, nata, piña, vainilla, galleta y vinagre de El Ermitaño

Nos encantan los postres de restaurante elaborados, los que se crean con el mismo interés que se crean los platos…

Flan de maíz con mascarpone de regaliz de Sebastián Mazzola

Para hacer este Flan de maíz con mascarpone de regaliz del chef Sebastián Mazzola, es necesario preparar un puré de…

Cata de postres veganos de La Veggisserie, tartas y pasteles tradicionales en formato individual

Esta es nuestra cata de postres veganos de La Veggisserie, tartas y pasteles tradicionales en formato individual aptas para quienes…

The Best Dessert Espaisucre 2019. Convocatoria del concurso de postres de restaurante

Está abierta la convocatoria del concurso de postres de restaurante organizado por la escuela Espaisucre, hablamos de Best Dessert Espaisucre…

La Veggisserie, postres veganos inspirados en la pastelería tradicional

La Veggisserie es el nombre de una reconocida línea de postres veganos gourmet creados por la experta en catering y…

Mousse de yogur, helado de lima, aire de guisantes, tirabeques y galleta de pan de Esther Manzano

Esta es la receta de Mousse de yogur, helado de lima, aire de guisantes, tirabeques y galleta de pan de…

Crêpes Suzette de Dani García, un postre francés imprescindible

Toma nota de esta receta de Crêpes Suzette de Dani García, un postre clásico francés que puedes hacer fácilmente en…

Empanadillas de miel de caña y almendras, rellenas de crema de cacao de Arzak

La Empanadilla de miel de caña y almendras, rellena de crema de cacao de Arzak, es un postre que crearon…

Plátano a la brasa con vainilla y torrija de leche de coco de Sergio y Javier Torres

Esta receta de Plátano a la brasa con vainilla y torrija de leche de coco de Sergio y Javier Torres…