pollo

Pollo con hinojo y chile

[photopress:pollo_hinojo_chile2.jpg,full,centro] A veces llegamos a casa, además de con muy buen apetito, con poco tiempo para enfrentarnos a los fogones,…

Hoy Cocinas Tú: Suprema de pollo con doble costra

La receta de Hoy Cocinas Tú que nos conquista en esta ocasión es la Suprema de pollo con doble costra…

Pollo guisado con setas

[photopress:pollo_guisado_setas4.jpg,full,centro] Seguro que como a nosotros, en estos días os apetecen platos cálidos, guisos lentos, sabrosos, que perfuman la cocina…

Sopa de trigo tierno y pollo al jengibre

[photopress:sopa_trigo_pollo1.jpg,full,centro] Hoy es uno de esos días que tras la lluvia, amanece gris, pero sólo el escenario, el resto del…

Arrollado de pollo con salsa de naranja

El chef Leonardo Choi (Kaeshi Sushi Catering) es también profesor de la Unión de Chefs de Argentina, la pasada semana…

Producción avícola industrial

En este vídeo podemos ver uno de los procesos que se llevan a cabo en la producción avícola industrial, concretamente…

Receta de Nuggets de pollo

[photopress:receta_nuggets3.jpg,full,centro] Hoy es un buen día para que disfrutes de esta receta de Nuggets de pollo, seguro que será un…

Nuggets de pollo

Cuentan que los nuggets de pollo fueron inventados por el profesor de tecnología de los alimentos de la Universidad Cornell,…

Análisis de la carne de pollo

Acabamos de conocer un análisis de la carne de pollo que se comercializa en España y del que se revelan…

La Unión Europea permitirá el uso de las proteínas animales

Como consecuencia de la crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina, la Unión Europea decidió prohibir el uso de proteínas animales…