Pemento do Couto con IGP
Acaba de ser publicado en el Diario de la Unión Europea el reglamento del Pemento do Couto, con el que…
hace 16 años
pimientos
Aperitivo de Pimientos rellenos
[photopress:aperitivo_pimientos_relleno.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado un aperitivo de Pimientos rellenos tomando la idea del Gran Libro de Cocina Alain Ducasse –…
hace 16 años
Pimiento choricero
El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo de la especie capsicum annuum. El consumo de este pimiento está…
hace 16 años
Cordero con tarka y verduras agridulces
[photopress:cordero_tarka3.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado una combinación de especias especial para hacer un tarka que acompañara al cordero, además de a…
hace 16 años
I Festival de la IGP Pimiento Riojano
Nace un nuevo evento dedicado a un producto de calidad de La Rioja, el I Festival de la IGP Pimiento…
hace 16 años
Receta de Judías pintas con pisto
[photopress:judias_pintas_pisto5.jpg,full,centro] Nos gustan las legumbres suaves, ligeras, fáciles de digerir, pero sabrosas. Pocas cosas son necesarias para conseguirlo, un trozo…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Ensalada de pimientos rojos
Hoy Cocinas Tú tiene una nueva aportación que nos llega de Celia Roldán, una Ensalada de pimientos rojos que será…
hace 16 años
Ñora
La ñora es un pimiento rojo de la variedad bola secado al sol, es un ingrediente muy utilizado en la…
hace 16 años
Jalea de pimientos asados
[photopress:jalea_pimientos_asados2.jpg,full,centro] Una jalea o gelée es como un gel, un fluido que se espesa gracias a la pectina o a…
hace 16 años
Chipirones con salsa de pimientos y trompetas de la muerte
[photopress:chipirones_trompetas1.jpg,full,centro] En esta época disponemos de unos ricos calamares y chipirones, y con ellos hemos disfrutado hoy de esta receta,…
hace 16 años