Nigiri de salmón
Nigiri sushi de salmón, una de las recetas de sushi más fáciles. Vídeo práctico para hacer nigiri sushi en casa,…
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pescado
Bacalao con patatas paja, pisto y manzana al calvados
Uno de los pescados que no suele faltar en la carta de un restaurante o en el recetario habitual de…
hace 13 años
Qué es el sangacho
[photopress:archivo0000.jpg,full,centro] En las zonas costeras puede ser más popular el sangacho, de hecho hay recetas tradicionales en Andalucía o en…
hace 13 años
A la tahitiana
Es en referencia a la cocina de Tahití, cocina fresca, exótica, sencilla, aromática, suave y sabrosa, conservando su esencia pero…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Bacalao gratinado
Hace unos días reunimos varias recetas con bacalao para Navidad, algunas propuestas que os podrían gustar para formar vuestro menú,…
hace 13 años
À la boulangère
La voz francesa À la boulangère es bastante conocida, se traduce como 'a la panadera' y su mayor uso en…
hace 13 años
Campaña La Semana del Pescado
Hacen falta otros incentivos, más que campañas promocionales, para aumentar el consumo de pescado, pero esto es de nuevo lo…
hace 13 años
Receta de Cebiche clásico
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú y PromPerú están desarrollando un proyecto de promoción de la gastronomía…
hace 13 años
Congreso Nacional del Atún 2012
Atún 2012 es un congreso nacional que se va a celebrar en una jornada el próximo miércoles 7 de noviembre…
hace 13 años
La pesca y el Derecho a la Alimentación
Olivier De Schutter, relator especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, ha presentado un informe titulado…
hace 13 años