Doce recetas con huevas de salmón, de arenque, de lumpo, de maruca…
Las huevas de pescado son un alimento que no sólo hace bonito en el plato, aporta sabor, textura y nutrientes.…
hace 11 años
pescado
Ajoblanco de piñón de Pedrajas de Miguel Ángel de la Cruz
Receta de Ajoblanco de piñón de Pedrajas de Miguel Ángel de la Cruz, chef de La Botica de Matapozuelos (Valladolid).…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Abadejo marinado con fresas y naranjas sanguinas
Para disfrutar de un pescado marinado casero delicioso y diferente, aquí tenéis la receta de Abadejo marinado con fresas y…
hace 11 años
Salvar los Océanos: Alimentar al Mundo
Salvar los Océanos: Alimentar al Mundo (Save the Oceans: Feed the World) es el nombre de la nueva campaña de…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Suquet de rape con ajos negros
Esta es una receta de suquet un poco particular, pero seguramente será una delicia el Suquet de rape con ajos…
hace 11 años
Arroz ‘brut’ en paella blanca de rodaballo de Alberto Herraiz
El chef del Restaurant Fogón de París está especializado en arroces, pero no en los tradicionales, prueba de ello es…
hace 11 años
Merluza a la gallega tradicional de Ana Gago
Receta tradicional de merluza a la gallega, elaboración paso a paso de un plato sencillo pero sabroso. Si se elabora…
hace 11 años
Txitxarro ahumado al romero con crema de coliflor y yema rota de Álvaro Garrido
Receta de Txitxarro ahumado al romero con crema de coliflor y yema rota de Álvaro Garrido, chef del Restaurante Mina…
hace 11 años
El pescado fresco de los supermercados no es tan fresco como parece
Una investigación realizada en el Reino Unido muestra que el pescado fresco de los supermercados no es tan fresco como…
hace 11 años
Rape con pimientos del piquillo, vainilla y pistachos de Eduard Xatruch
Receta en vídeo de Rape con pimientos del piquillo, vainilla y pistachos de Eduard Xatruch del Restaurante Compartir. Es una…
hace 11 años