Premio al Mejor Pan 2013
El MAGRAMA anuncia la creación de un nuevo reconocimiento dentro de los Premios Alimentos de España, el Premio al Mejor…
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pan
Angioletti fritti
Se denomina Angioletti fritti o Angioletti di pizza a la masa de pizza que se forma en pequeños bastoncitos y…
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Técnica de estirado y plegado de la masa de pan
Las masas de pan con elevado porcentaje de hidratación se trabajan mejor con la técnica del estirado y doblado que…
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Hoy Cocinas Tú: Bollitos de pan rellenos de queso
Receta de bollitos de pan rellenos de queso y con toque de ajo y orégano, una receta fácil de hacer…
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El pan del día anterior a mitad de precio
Au pain de la veille es una panadería de la ciudad francesa de Nimes que vende el pan del día…
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Qué significa romper la masa
Romper la masa para detener momentáneamente la fermentación y favorecer su posterior desarrollo. …
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Pudin de pan y fresas
Receta de Pudin de pan y fresas, un postre tradicional muy fácil de hacer y que podemos adecuar a la…
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Hoy Cocinas Tú: Torrijas de leche y canela
Receta de Torrijas de leche y canela, un dulce típico de Semana Santa pero que podemos hacer todo el año…
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Las Torrijas en Hoy Cocinas Tú
Las Torrijas de Hoy Cocinas Tú, recetas tradicionales y creativas de las torrijas de los lectores, un dulce típico de…
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Hoy Cocinas Tú: Torrijas con sopa de coco
Receta en vídeo de Torrijas de Semana Santa con leche de coco, elaboración paso a paso, desde la receta del…
hace 13 años