Las calorías de las etiquetas alimentarias son engañosas
Hoy conocemos una noticia que sigue el hilo del tema que tratábamos hace unos días en el post ¿Son ciertas…
hace 13 años
nutrición
¿Son ciertas las calorías indicadas en las etiquetas de los alimentos?
El fraude del etiquetado de los alimentos está en los ingredientes o composición y también en las tablas nutricionales, ¿son…
hace 13 años
Foodómica
Foodómica es una nueva disciplina que se basa en el estudio de los alimentos utilizando técnicas como la transcriptómica, un…
hace 13 años
Sustitutos saludables para masas horneadas
Cómo sustituir algunos ingredientes de las masas horneadas para que tengan menos grasas, menos azúcares y sean más saludables. Mantequilla,…
hace 13 años
Recetas ligeras sin prescindir de salsas
Después de las vacaciones o de las fiestas navideñas, cuando se ha aumentado el consumo de alimentos, así como la…
hace 13 años
Dieta equilibrada entre fiestas de Navidad
Después de las primeras celebraciones navideñas debemos retomar los hábitos de alimentación, realizar una dieta equilibrada entre fiestas de Navidad.…
hace 13 años
Las recetas de algunos chefs televisivos son menos saludables que las comidas preparadas
Un estudio realizado en Reino Unido concluye que las recetas de los cocineros televisivos no son más saludables que las…
hace 13 años
NutraApp, consejos nutricionales a través de WhatsApp
Consejos y formación nutricional a través del teléfono móvil, de forma gratuita a través de la plataforma de mensajes WhatsApp.…
hace 13 años
Recuperación de platos de cuchara, el aspecto positivo de la crisis
Los expertos en nutrición hacen responsable a la crisis económica de la recuperación de los platos de cuchara, principalmente hablan…
hace 13 años
Legumbres, propiedades y cocina
Son varios los motivos por los que volvemos a hablar sobre las legumbres, un alimento de gran valor en la…
hace 13 años