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Miel de Tenerife

Hace unos días compartíamos la guía de la Organización Interprofesional de la Miel y los Productos apícolas, en la que…

Tipos de miel representativas de España

Intermiel es la Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas, fue constituida en el año 2011, reconocida por…

El apicultor de Bulowice. Vídeo

Sobre estas líneas podéis ver un magnífico vídeo sobre la labor de un apicultor, y nos parece un vídeo muy…

El apicultor descalzo

Orren Fox es un joven de 15 años que es estudiante, granjero y apicultor. Estudia secundaria, tiene 32 pollos, 4…

Feria de la Miel de Aller 2012

Os lo comentamos el mes pasado, cuando se celebraba el Mes Nacional de la Miel, este excelso alimento merece toda…

Cómo medir la miel

Hay trucos de cocina que los compartimos con vosotros porque nos parecen muy interesantes, pues facilitan ciertas labores culinarias, pero…

Recetas para celebrar el Mes de la Miel

Después de haber hablado de algunas cuestiones que afectan a los apicultores y a todo el sector profesional de la…

Mes Nacional de la Miel en Estados Unidos

Muchas cosas son motivo de celebración, aunque a veces, aparentemente, carezcan de importancia. También hay que decir que muchas conmemoraciones…

Secreto de cerdo con salsa de cerveza y miel

Receta de Secreto de cerdo a la parrilla con salsa de cerveza y miel, cómo hacer salsa de cerveza con…

Tahinomelo, tahini con miel

La pasta de sésamo que conocemos como tahini o tahina, es muy apreciada por su sabor y por sus propiedades…