México

Salsa de mango estilo mexicano, una delicia dulce y picante para aperitivos y guarniciones

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Pico de gallo, receta tradicional de la salsa mexicana que enriquecerá tus platillos

Si te gusta la cocina mexicana te encantará su salsa Pico de gallo, también conocida como salsa fresca, entre otros…

Quesadilla de flor de calabaza con huitlacoche y salsa de chile morita de Roberto Ruiz

La alta cocina mexicana de la que se disfruta en el restaurante Punto MX la puedes llevar a casa, ponte…

Punto MX, el libro para conocer la verdadera cocina mexicana contemporánea

Celebra el Día del Libro con una obra única, con el libro para conocer la verdadera cocina mexicana contemporánea que…

María Elena Lugo Zermeño y Gerardo Vázquez Lugo Nicos, Premio The Diners Club® Lifetime Achievement de América Latina 2018

María Elena Lugo Zermeño y Gerardo Vázquez Lugo Nicos del Restaurante Nicos de Ciudad de México, han sido reconocidos con…

Nachos con fríjoles y queso, una receta mexicana fácil y sorprendente

Esta es una deliciosa versión de los nachos con fríjoles refritos y queso fundido, una receta mexicana fácil y sorprendente…

El Celler de Can Roca Experience. Joan Roca cocinará dos cenas benéficas en México

Los días 8 y 9 de mayo de 2018 se vivirá El Celler de Can Roca Experience, una iniciativa solidaria…

Pinza para freír tortillas mexicanas

Si te gustan los tacos mexicanos crujientes para los que hay que freír las tortillas, puede irte bien un utensilio…

Hoy Cocinas Tú: Pastel Azteca

El Pastel Azteca es un plato tradicional de la cocina mexicana, se elabora formando varias capas de tortillas de maíz,…

Mexican Restaurant Week 2016

Hasta el próximo 2 de octubre se celebra la primera edición de la semana de los restaurantes mexicanos, bautizada como…