Espárragos blancos, mejillones, almendras y salsa Thermidor. Receta fácil para celebrar
Si buscas una receta deliciosa y fácil de hacer para celebrar, guárdate esta propuesta porque está de lujo, son espárragos…
hace 5 meses
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Mejillones de bouchot con salsa café de París de César Martín
Esta receta del chef César Martín del restaurante Lakasa, es una de las que vamos a incluir en el menú…
hace 5 meses
Doce recetas con mejillones frescos y con mejillones en escabeche que te van a encantar
Los mejillones son uno de los moluscos más sabrosos y fáciles de cocinar, muy versátiles y también nutritivos. Solemos elegir…
hace 2 años
Tomate con burrata y mejillones en escabeche, una deliciosa y sencilla receta para hacer una tapa de lujo
Aquí tienes una deliciosa y sencilla receta para hacer una tapa de lujo, es una ensalada de tomate con burrata…
hace 2 años
Mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima, receta de un aperitivo delicioso, fresco y saludable
Para chuparse los dedos están estos mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima, así que no te pierdas esta…
hace 2 años
Almejas, navajas, vieiras, volandeiras, mejillones, berberechos… 25 recetas deliciosas para Navidad
Disfruta de los moluscos bivalvos tales como almejas, navajas, vieiras, volandeiras, mejillones, berberechos… probando algunas de estas 25 recetas deliciosas…
hace 2 años
Puerros confitados con carpaccio de gambas y carbonara de mejillones de Ángel Rodríguez
Con Andalucía Cocina hemos entrado en la cocina del Restaurante Palo Cortao de Sevilla, y descubrimos uno de los platos…
hace 3 años
Doce recetas con marisco de concha para aperitivos y tapas de días festivos
Para los fines de semana o los días festivos que se acercan, aquí tenéis doce recetas con marisco de concha…
hace 3 años
Las especies de mejillones más consumidas en el mundo contienen microplásticos
Una investigación determina que las especies de mejillones más consumidas en el mundo contienen microplásticos y nanoplásticos en cantidades que…
hace 3 años
Arroz meloso de clóchinas, anémonas y erizos de Rafa Soler
La cocina tradicional del Mediterráneo inspira a muchos grandes cocineros para crear sus platos, véase como ejemplo el Arroz meloso…
hace 4 años