Táper de plástico vs táper de cristal, ¿cuál elegir?
Muchas personas tienen esta duda: Táper de plástico vs táper de cristal, ¿cuál elegir? También hay quien tiene claro que…
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medio ambiente
Sustentable, la guía de restaurantes que evalúa la sostenibilidad ambiental y la materia prima de proximidad
La actividad restauradora puede y debe ser ambientalmente sostenible, por ello, nace Sustentable, una guía gastronómica que evalúa el porcentaje…
hace 7 años
Las empresas alimentarias no cumplen sus compromisos en favor del aceite de palma sostenible, según WWF
WWF (World Wild Fund for Nature) ha dado a conocer el informe “Palm Oil Buyers Scorecard”, según sus conclusiones, las…
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Meat The Change, campaña de Slow Food para reducir el consumo de carne
Slow Food ha puesto en marcha la campaña Meat The Change, cuya finalidad es ayudar a los consumidores a reducir…
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Premios Ecotrophelia España 2020. Convocatoria
Está abierta la convocatoria de los Premios Ecotrophelia España 2020, y el director de la organización explica que el objetivo…
hace 7 años
El ombligo es el mundo, devolvámosle su valor para tener un Feliz Año Nuevo 2020
El ombligo es el mundo, y lo estamos ahogando, no podemos cortar el cordón umbilical y quedarnos tan panchos. Todos…
hace 7 años
Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas 2030
Mintel ha publicado el informe Food & Drink Trends 2030 (Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas…
hace 7 años
A la Unión Europea le importa poco la sobrepesca y la sostenibilidad
A la Unión Europea le importa poco la sobrepesca y la sostenibilidad, a pesar de la hoja de ruta marcada…
hace 7 años
Pacto Verde Europeo: Estrategia del Campo a la Mesa
La Comisión Europea presentó el Pacto Verde Europeo (The European Green Deal) y uno de sus puntos comprende la Estrategia…
hace 7 años
La Incubadora ProVeg busca empresas emergentes que trabajen en la reducción o eliminación del consumo de productos de origen animal
ProVeg Incubator, un proyecto de ProVeg International, busca empresas que puedan transformar la cultura alimentaria global actual mediante el reemplazo…
hace 7 años