Mantequilla Mediterránea
Cómo hacer mantequilla compuesta, mantequilla con aceitunas, ajo, anchoas, aceite de oliva, receta paso a paso con fotos. …
hace 12 años
mantequilla compuesta
Qué significa Chivry
Chivry es la voz que puede definir a una mantequilla, a una salsa o a un plato que se elabore…
hace 12 años
Mantequilla Maître d’Hôtel
El uso de la mantequilla en la cocina francesa es de sobra conocido, tanto desde que se inicia la elaboración…
hace 12 años
Mantequilla de anchoas
Una de las mantequillas compuestas más populares es la mantequilla de anchoas, además de versátil, pues a pesar de que…
hace 12 años
Salsa de mantequilla para postres
En la gastronomía española no es tradicional la salsa de mantequilla para postres, como sucede en Reino Unido por ejemplo,…
hace 12 años
Canapé de mejillón y mantequilla de cebollino y lima
[photopress:mejillon_obulato1.jpg,full,centro] Con la idea que nos dio Ferrán Adrià en Navarra Gourmet el año pasado, hemos elaborado muchos y muy…
hace 14 años
Mantequilla de fresa
[photopress:mantequilla_fresa2.jpg,full,centro] Si disfrutamos con una tostada con mantequilla y mermelada de fresas, cómo no nos va a gustar la Mantequilla…
hace 15 años
Receta de Mejillones con mantequilla aromatizada
[photopress:mejillones_mantequilla.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de mejillones acompañados con mantequilla aromatizada para hacer un aperitivo, deliciosos. Ya os comentamos…
hace 16 años
Mantequilla aromatizada
[photopress:mantequilla_aromatizada.jpg,full,centro] La mantequilla aromatizada es un ingrediente muy útil en la cocina, podemos disponer de ella para el desayuno, los…
hace 16 años