Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024. Convocatoria
Los Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024 impulsados por BBVA y los hermanos Roca han abierto su…
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Joan Roca
Receta de col rellena con pularda de Joan Roca
Estas fiestas vas a triunfar si llevas a tu mesa esta receta de col rellena con pularda de Joan Roca,…
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Sandía caramelizada con ensalada de tomate y anchoa de Joan Roca, una receta de lujo para despedir el verano
Aquí tienes una receta de lujo para despedir el verano, apenas quedan dos semanas para entrar en otoño y con…
hace 2 años
Guiso de lentejas vegetales de Joan Roca, un plato de cuchara que ya empieza a apetecer
No te puedes perder este Guiso de lentejas vegetales de Joan Roca, un plato de cuchara que ya empieza a…
hace 3 años
III Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles. Convocatoria
Ya se ha abierto la convocatoria de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles, un certamen que cumple su…
hace 4 años
Besugo a la sal con holandesa de hierbas frescas de Joan Roca
El besugo es uno de los pescados que tradicionalmente se cocina en las fiestas navideñas, por eso hemos recuperado esta…
hace 4 años
Sembrando el futuro. Documental protagonizado por los hermanos Roca que alerta sobre la alarmante extinción de la diversidad de los cultivos
Hoy se ha estrenado el documental protagonizado por los Joan, Josep y Jordi Roca titulado 'Sembrando el futuro'. Este documento…
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Canelón de berenjena con bechamel de Idiazábal y pistachos de Joan Roca
Esta receta de Canelón de berenjena con bechamel de Idiazábal y pistachos de Joan Roca forma parte de la caja…
hace 4 años
Col entera al horno con salsa de mantequilla blanca y trufa de Joan Roca
En la sección Recetas de los Chefs tenemos una creación del chef del Restaurante El Celler de Can Roca para…
hace 5 años
II Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles. Convocatoria
El proyecto 'Gastronomía Sostenible' de El Celler de Can Roca y BBVA busca nuevos productos agroalimentarios para formar parte de…
hace 5 años