Usuzukuri
[photopress:gour_exp_b96.jpg,full,centro] Dentro de los distintos tipos de corte para el pescado que lidera la cocina japonesa, para tomarlo crudo, el…
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Japón
Paellas japonesas de Viva Paella
Viva Paella es una marca japonesa que ofrece ocho variedades distintas de paella para deleite del consumidor nipón, variedades que…
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Escáner para reconocer alimentos frescos
Hasta el momento, para poder comprar un kilo de fruta o verdura en un supermercado, es necesario colocar la fruta…
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Bandeja para servir sushi (Oke sushi)
El Sushi Oke es el recipiente utilizado para la preparación del arroz para sushi, es como una tina de madera…
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Máquinas expendedoras con Wi-Fi gratis
Acabamos de conocer una curiosa noticia que podría contribuir a que los usuarios hicieran reuniones en torno a las máquinas…
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Guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012
Hace unos días se lanzó al mercado japonés la nueva guía Michelin Kyoto Osaka Kobe Nara 2012, sus resultados permiten…
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Kimi zu
Kimi zu o kimizu es una salsa japonesa, definida como 'Vinagre de yema de huevo' (kimi = yema de huevo,…
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Furikake de nori, katsuo y guisantes
[photopress:furikake_nori_katsuo_guis.jpg,full,centro] Esta es la receta de furikake que hemos preparado hoy, después de hablar de él nos hemos podido resistirnos…
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Furikake
El Furikake es un condimento seco de la cocina japonesa que puede añadirse a distintas elaboraciones, siendo principalmente destinado para…
hace 15 años
Sashimi de salmón
[photopress:sashimi_salmon2.jpg,full,centro] Con lo involucrados que estamos con la gastronomía japonesa, es fácil saber que un sashimi es básicamente servir el…
hace 15 años