Super arroz verde
Hoy conocemos nuevas variedades de arroz a las que se les ha denominado genéricamente super arroz verde, son variedades desarrolladas…
hace 15 años
investigación
Carne in vitro
En el año 2009 nos hacíamos eco de una investigación realizada en la Universidad de Utrech (Holanda) para producir carne…
hace 15 años
Genética de la uva
Investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos) han dado a conocer la conclusión del análisis de la…
hace 15 años
La receta del whisky de la Antártida
A principios del año pasado nos hacíamos eco del descubrimiento de las botellas de whisky y coñac centenarias en el…
hace 15 años
La leche de cabra es un alimento funcional
Según una investigación realizada por científicos de la Universidad de Granada (UGR), la leche de cabra es un alimento funcional…
hace 15 años
Anchoa del Golfo de Bizkaia identificada genéticamente
Gracias a una investigación conjunta de la Universidad del País Vasco (EHU) y el centro tecnológico del mar y los…
hace 15 años
Envasado inteligente de los alimentos
Un grupo de investigadores de la Universidad de Strathclyde (Reino Unido) acaba de dar a conocer un nuevo proyecto para…
hace 15 años
El zumo de naranja mejora la salud cardíaca
Un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Investigación Agronómica de Francia (INRA), ha concluido que el zumo de…
hace 15 años
Genoma del mejillón de Galicia
Primero se logró descubrir el marcador genético del mejillón de Galicia, una herramienta que permite diferenciar el mejillón de las…
hace 15 años
¿Comisión Nacional de Bioseguridad?
En teoría, la Comisión Nacional de Bioseguridad (CNB) es un órgano colegiado adscrito a la Dirección General de Calidad y…
hace 15 años