La sal y la grasa son una mala combinación para la salud
Según una investigación desarrollada por expertos australianos, la sal influye en la cantidad de comida que se consume, independientemente de…
hace 10 años
investigación
Comer de todo con moderación es un buen consejo pero poco eficaz
Según una nueva investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Georgia, el consejo de comer de todo con moderación…
hace 10 años
Ultrasonidos para mejorar la calidad del pan
NanoBAK2 es el nombre de un proyecto de investigación que tiene como objetivo mejorar la calidad del pan. Los expertos…
hace 10 años
Los genes del trigo antiguo para garantizar el futuro trigo moderno
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Queensland, en las actuales variedades de trigo…
hace 10 años
La genética se adapta a la dieta
En una investigación se ha identificado una variación genética asociada a una dieta basada en alimentos vegetales en poblaciones que…
hace 10 años
Basta con reducir el precio de la carne roja fresca para que su consumo vuelva a aumentar
Según los datos facilitados por un reciente estudio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el consumo de carne de…
hace 10 años
Cuidado con los conejitos de chocolate para Pascua
Foodwatch ha realizado un análisis de los conejitos de Pascua de chocolate que comercializan distintas marcas, según los resultados, algunos…
hace 10 años
Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2016. Convocatoria
Hasta el próximo 15 de junio está abierta la convocatoria para el Premio a la Investigación del Instituto de Estudios…
hace 10 años
El cambio climático mejora el vino que se produce en Francia
Según una nueva investigación publicada en Nature Climate Change, el cambio climático mejora el vino que se produce en Francia…
hace 10 años
AutoDietary, dispositivo para medir el consumo de calorías a través de la masticación
AutoDietary es un sistema desarrollado por expertos de la Universidad de Búfalo, que puede medir el consumo calórico a través…
hace 10 años