La industria pesquera tailandesa continúa violando los derechos humanos
Una investigación de Greenpeace pone al descubierto que la industria pesquera de Tailandia continua violando los derechos humanos al seguir…
hace 9 años
investigación
La dieta libre de gluten no promueve una buena salud intestinal
Una investigación estadounidense concluye que la dieta libre de gluten en pacientes que sufren celiaquía, no promueve una buena salud…
hace 9 años
Mejores productos lácteos si las vacas comen pastos verdes
Un estudio desarrollado por investigadores irlandeses demuestra que las vacas que se alimentan con pastos verdes, producen leche de una…
hace 9 años
El efecto de las dietas yo-yo guarda relación con la flora intestinal
Según los resultados de un estudio desarrollado por expertos de Israel, el efecto yo-yo de las dietas es provocado por…
hace 9 años
Nestlé puede reducir en un 40% el azúcar de sus chocolates sin que afecte al sabor
Nestlé ha desarrollado un nuevo sistema con el que puede reducir en un 40% el contenido de azúcar presente en…
hace 9 años
Los niveles de acrilamida en los alimentos de Europa son muy altos
Con el título “Niveles de acrilamida en los alimentos: Pasando la patata caliente”, se ha presentado un informe en el…
hace 9 años
El cambio climático provocará un aumento de las micotoxinas en el maíz
Según los resultados de una investigación encargada por la EFSA a expertos de la Universidad de Wageningen RIKILT, el cambio…
hace 9 años
¿Qué estimula más, la comida o el dinero?
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Granada, muestra que el centro de recompensas cerebral de una persona…
hace 9 años
Los alimentos imperfectos deben comercializarse a un precio concordante
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen de los Países Bajos, los alimentos…
hace 9 años
Conocer la cantidad de sal del jamón ibérico mediante una resonancia magnética
Investigadores del Instituto de Investigación de Carne y Productos Cárnicos han desarrollado un nuevo sistema que permite conocer la cantidad…
hace 9 años